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2015年1月21日 (水)

「ドリアンと酒」、「ラーメンとご飯」そして「けいおん!」へと続く・・・

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先日の果樹園でのある会話の中でドリアンと酒は食べ合わせが良くないという話題になり、
何故良くないのか?その時は明確な答えが見つからずそのままウヤムヤになってしまったのだが・・・

昔(28年程前か?)シンガポールに居た時にローカルスタッフが言っていた。
「ドリアンを酒を一緒に食べると体内で発酵し身体に悪いから止めた方がいいあるよ」・・・・
しばらくはその教えを忠実に守っていたのだが、ある日酔っ払って無意識のうちにドリアンを食べてしまったことがあった。
しかし、その後何も異変?は起こらなかった。
で、それからはビールを飲みつつドリアンを食べるということをよくやっていた記憶がある・・・・

そして時は流れて・・・先日の会話となったのだが・・・

何故良くないのか?
ワタクシが飲み食いしても大丈夫なのは何故か?
そして未だに言われ続けているのは何故なのか?
頭の中に?????が渦巻いてきた。

で、調べてみたのだが、どうやら迷信のようである。
これまでにドリアンと飲酒の因果関係による死亡事故は報告されておらす、
医学的な調査もされているが、食べ合わせにより死亡に繋がる要素は発見されていないという。
一説ではドリアンに含まれる硫黄化合物の働きによりアルデヒド分解酵素の活性を阻害し
「悪酔い」しやすくなるらしいのだが、大量に摂取しなければ問題はないだろう。

一般的に東南アジアではドリアンを食べるとき飲酒すると死に繋がると信じられており、
特にタイやシンガポールで広く流布している言い伝えなのであるのだが・・・
ワタクシの私観では、気分が高揚する「酒」と美味い「果物」を同時に食べるなんて贅沢だ!
もっと質素に簡素に生活をしませう。という戒めの意味を含んだ「教え」なのではないだろうか?

正直なところ、酒(特にビール)にドリアンは合わない!
“甘さ”よりは適度な“塩気”と“油気”が酒(ビール)には合う!
ハッキリ言って酒(ビール)とドリアンの取り合わせは不味い!
まぁ、不味いから止めた方がいいよ、という「教え」もあるのかもしれない。
とワタクシは密かに?思っているのだが・・・・

しかし、世の中には「ドリアン酒 」なる東南アジアご法度?の漬け込み酒もある。
これはウマイのか? 何時か試してみたい。

この食べ物の食べ合わせだが、日本では合食禁(がっしょくきん)あるいは食合禁(しょくごうきん)とも呼ばれており、
代表的なところでは「鰻と梅干」や「天麩羅と西瓜」などがある。

「鰻と梅干」は高級食材である鰻の食べすぎ防止などがあり、
「天麩羅と西瓜」は水と油で消化に悪いとされているのだが、
まぁ、食べ過ぎなければほとんど問題はないレベルの話である。

で、最近の“合食禁”では「ラーメンとご飯」の組み合わせが良くないらしい・・・
要は「炭水化物」+「炭水化物」は炭水化物摂取量が増え、疲労や肥満を招く恐れがあるので良くないという。
これは問題である!!
ラーメンライスと言えば究極のC級グルメであり、安い、早い、ウマイ!という
まさに“炭水化物と炭水化物の夢のコラボレーション”ではないか!

で、この「フレーズ」繋がりで話はアニメへと飛ぶのだが、
最近、音楽アニメ「けいおん!」の中にオモシロイ挿入歌がある。
その曲名は「ごはんはおかず」!
実にシュールな曲名ではないか!

「ごはんはおかず」・・・ロンドン・ライブ・バージョン・・・

キャッチャーなメロディーとシュールな歌詞で一度聴いたら忘れられない!
で、劇中でもライブでよく演奏されている。
すっ飛んだ歌詞の一節に、
「ラーメン うどんに お好み焼き 炭水化物と炭水化物の夢のコラボレーション」
というのがあり、どうやら関西人の食をネタにしているらしいのだが、
関西人ではないと否定し、前世は関西人とのたまう・・・ワケワカメでシュールである。

この「けいおん!」だが、結構音楽ネタが詰まっている。
ジミーペイジやジェフベック、ウッドストックのジミー・ヘンドリックス、アビーロードの横断歩道などなどが出てきたり、
70~80年代のUKロック、特にThe WHOへのオマージュに溢れている。
キョービのジョシコーコーセイがピート・タウンゼントばりの演奏をするとはオドロキである。
で、キョービのジョシコーコーセイが「好きなドラマーはキース・ムーン」などと言うか?!
それに対して「爆薬で家を壊した人ですよね・・・・」なんてキョービのジョシコーコーセイが反応するか!?

ということで・・懐かしの“The Who”を・・・・・
・Baba O'Riley - The Who  ピート・タウンゼントの「風車弾き」が炸裂?しております。   

 http://youtu.be/hKUBTX9kKEo

・Won't Get Fooled Again - The Who

 http://youtu.be/Rp6-wG5LLqE

ちなみに、ギター&ボーカルの唯チャンが持つギターはアノ!Gibson Les Paul Standard Cherry Sunburst仕様で
お値段25万円也、ジョシコーコーセイの身分で持てるギターではないのだが、ナント!5万円でゲットしている。
また、背景に映る音楽小物ネタでは古いJAZZのレコードジャケットが多い。
などなど、背景の小物やBGMなどにも音楽小技ネタが詰まっており、ジックリ観るとオジサン世代にド・ストライクな
設定なのがよく分かる。

詳しくはコチラ
音楽視点で見る「けいおん!」の世界1
http://d.hatena.ne.jp/los_endos/20130212/1360679189
音楽視点で見る「けいおん!」の世界2
http://d.hatena.ne.jp/los_endos/20130217/1361107173

で、話は戻り、「炭水化物と炭水化物の夢のコラボレーション」というフレーズなのだが、
やはり、一般的には不動の一位はラーメンライスでなのだろう。
まぁ、個人的には「焼きそばパン」が最近の好みである。

そして、「カップヌードル(カレー味)+ツナマヨおにぎり」は山歩きの良き友でもあり、
また、「カップヌードル(シーフード)+玉子+明太子おにぎり」も捨てがたい!
アウトドアではまさに「炭水化物と炭水化物は夢のコラボレーション」なのである。

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