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2009年5月15日 (金)

「梅香亭」のハヤシライス

流星の絆」を読んでから洋食にハマっている。
で、先日ようやく横浜でハヤシライスといえば「梅香亭」といわれるほど有名なので関内に行ったついでに訪れる。
横浜レトロを感じさせる店の外観は実に哀愁に満ちている。

   A_

で、これが「ハヤシライス」
「流星の絆」でウマそうなハヤシライスが出てくるが隠し味にある醤油を使っているという設定。
ここのハヤシライスも風味は和風を感じさせる。
やはり醤油を使っているのかな?
何年かぶりに?ハヤシライスを食べたが何故か懐かしさを感じさせてくれる風味が良い。
記憶の奥にあるウマいハヤシライスを思い出し素直に感動する。
たまにはハヤシライスも良いもんである。

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