「日高屋」

東京都内では御馴染みの「日高屋」が横須賀中央駅前に開店した。
この「日高屋」は職場がある赤坂にもあり何度か訪れている。

この「日高屋」の本社は埼玉県さいたま市大宮区にあり社内は株式会社ハイデイ日高である。
で、この社内だが美味しいラーメンを食べて、「ハイ（高揚した）な一日（デイ）」になって欲しいという思いが込められた「ハイデイ」に、創業者神田正の出身地である埼玉県日高市の地名を合わせたもの。

現在では埼玉、東京、神奈川に211店舗を展開している。

　

　

ワタクシの本日のチョイスは「餃子」に「ピリ辛とんこつネギラーメン」締めて730円也
とんこつベースと辛味噌のスープに麺の絡み具合がヨイ。
コストパフォーマンス度高し。
何よりもヨイのは「ウーロンハイ」が260円でツマミが200円台で調達できること。

「相模屋」「うどん工房さぬき」と並んでお手軽居酒屋として利用できそうだ。