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2008年2月 1日 (金)

一風堂「赤丸かさね味」

先日、一風堂の新作「赤丸かさね味」を賞味しに、横浜はポルタにある一風堂ポルタ店に行く。

  Photo

で、これが「赤丸かさね味」850円
「豚骨と鶏ガラでとるさっぱりとした甘みと、それでいて深みのあるスープが博多では珍しい加水率の高い中太麺を引き立てます」(一風堂HPより)とな。

味が複雑しぎてワタクシにはよーわかん。ウマいとは思うのだが、ワタクシ的には、前の「赤丸新味」のほうが好みの味である。

  Photo_2

これが以前の「赤丸新味」750円

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