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2007年9月15日 (土)

和らく

        Aa_a

聖徳寺坂下バス亭近くにあるラーメン屋である。
魚介系の香りたつスープがウマイ。

        Aa_b
いつも所望するのはコレ、つけ麺1.5玉 味玉付(750円)だ。
魚介系(鰹・煮干し等)と動物系(ゲンコツ・鶏)がミックスされたスープ(たれ)が良い。
細切りされたチャーシュウやメンマがこのたれと絡み、麺は中縮れ麺でもちもちしておりウマイ。
店内は落ち着きのある和風で流れているBGMはJAZZ。
魚介系の和風ダシという共通点では「若松」の“弐”と相通じるモノがあるかもしれないが、実際はまったくの別物である。
そして、第二の共通点はどちらもウマイ!ということである。

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